|
Выпечка
|
|
|
Joker
|
#106 | Среда, 04.02.2015, 15:04
|
Любитель всего нехорошего
Поступившие в отделение
Юзер-бар +
Цитата almanack (  ) Joker, такую
да не, нормальную....
Постоянно вижу глюки....
|
Статус: нет меня
|
|
|
|
Дружба
|
#107 | Среда, 04.02.2015, 16:02
|
Королева Аленей
Общество анонимных аленей
Юзер-бар +
Шаурма из котэ нынче вкусна
 Однажды я написала сочинение "Как я провела лето". Раскрыли 5 угонов, 3 убийства, 6 ограблений, 2 теракта.
|
Статус: нет меня
|
|
|
|
|
|
Вериока
|
#109 | Четверг, 05.02.2015, 14:53
|
эвкалиптовая соня
Постоянные пациенты
Юзер-бар +
almanack, хороший рецепт. Только к "Выпечке" его нельзя отнести. Перенесу в "Бутерброды и блюда на скорую руку"
Переместила вот сюда.
Путь в тысячу ли начинается с первого шага. 千里之行,始于足下 Наш арт-журнал "Ковчег"
|
Статус: нет меня
|
|
|
|
almanack
|
#110 | Воскресенье, 08.02.2015, 18:45
|
Повелитель стихий
Постоянные пациенты
Юзер-бар +
Пирог с яблоками пёк на днях
Ингредиенты:- 2 яблока
- 3 сырых яйца
- 1 стакан муки (7 ст.л. муки с горкой)
- 3/4 ст. сахара (6 ст.л. сахара)
- 0,5 ч.л. соды
- 0,5 ст.л. уксуса
- Ваниль
- Сливочное масло для смазывания формы (1-2 ст.л)
Яблоки очистить от серединок и нарезать тонкими дольками. Уже сейчас НАЧИНАЙТЕ РАЗОГРЕВАТЬ ДУХОВКУ, она должна быть хорошо прогрета (разогревайте ее ПЕРЕД выпеканием минут 20-30 при 180С).
Отделить у яиц белки от желтков.
Желтки соединить с сахаром. Добавить сюда же ванилин (на кончике ножа) или ванильный сахар (пакетик).
Растереть ложкой или взбить венчиком до побеления смеси.
Белки взбить в устойчивую пену.
В белки добавить несколько капель уксуса, тогда они лучше взбиваются.
В большой миске соединить белки с желтками, продолжать взбивать венчиком.
Частями добавить муку, продолжая взбивать тесто.
Гасим соду.
Для этого в столовую ложку насыпать 0,5 ч.л. соды и залить уксусом (1
ст.л. ложка), смесь будет шипеть и разливаться. Вылить содержимое ложки в
тесто.
Все аккуратно перемешать, стараясь не слишком разбивать пузырьки внутри нежного теста.
Выложить яблоки на смазанную форму. порезанные кусочками
Вылить тесто на яблочные дольки. Выпекать 30 мин в хорошо разогретой духовке сначала при 180С, затем при 160-150 .
ВАЖНО: ДУХОВКА ДОЛЖНА БЫТЬ ХОРОШО ПРОГРЕТА (разогревайте ее ПЕРЕД выпеканием минут 20-30 при 180С).
При выпечке пирог увеличивается где-то в 1,5 раза, напоминая бисквит.
Вынимаем пирог из формы когда он поостынет.
Остывший пирог можно посыпать пудрой.
Приятного аппетита!
Я всегда хотел быть котиком. И сейчас это мне удалось.
|
Сообщение отредактировал(а) almanack - Воскресенье, 08.02.2015, 20:12
|
|
Статус: нет меня
|
|
|
|
|
|
Дружба
|
#112 | Понедельник, 09.02.2015, 21:51
|
Королева Аленей
Общество анонимных аленей
Юзер-бар +
Завтра - пирог с капустой - 2. Кошмар только начинается.(с)
Однажды я написала сочинение "Как я провела лето". Раскрыли 5 угонов, 3 убийства, 6 ограблений, 2 теракта.
|
Статус: нет меня
|
|
|
|
|
|
almanack
|
#114 | Понедельник, 09.02.2015, 22:02
|
Повелитель стихий
Постоянные пациенты
Юзер-бар +
zarim, Я завтра буду печь пирог с изюмом а в тесто положу творог
Я всегда хотел быть котиком. И сейчас это мне удалось.
|
Статус: нет меня
|
|
|
|
Вериока
|
#115 | Понедельник, 09.02.2015, 22:03
|
эвкалиптовая соня
Постоянные пациенты
Юзер-бар +
Не, мне, диетчице, такое читать нельзя! 
Путь в тысячу ли начинается с первого шага. 千里之行,始于足下 Наш арт-журнал "Ковчег"
|
Статус: нет меня
|
|
|
|
|
|
almanack
|
#117 | Понедельник, 09.02.2015, 22:35
|
Повелитель стихий
Постоянные пациенты
Юзер-бар +
Вериока, Читать можно. Пробовать нельзя 
Я всегда хотел быть котиком. И сейчас это мне удалось.
|
Статус: нет меня
|
|
|
|
|
|
almanack
|
#119 | Понедельник, 09.02.2015, 22:49
|
Повелитель стихий
Постоянные пациенты
Юзер-бар +
zarim, 
Я всегда хотел быть котиком. И сейчас это мне удалось.
|
Статус: нет меня
|
|
|
|
Дружба
|
#120 | Вторник, 10.02.2015, 00:48
|
Королева Аленей
Общество анонимных аленей
Юзер-бар +
zarim, во второй.
Однажды я написала сочинение "Как я провела лето". Раскрыли 5 угонов, 3 убийства, 6 ограблений, 2 теракта.
|
Статус: нет меня
|
|
|
