|
almanack
|
#151 | Четверг, 22.09.2022, 12:59
|
Повелитель стихий
Постоянные пациенты
Юзер-бар +
Ой как неожиданно какой вкусный суп
Я всегда хотел быть котиком. И сейчас это мне удалось.
|
Статус: нет меня
|
|
|
|
Бальтазар
|
#152 | Пятница, 10.02.2023, 09:39
|
Автор темы
Повар
Постоянные пациенты
Юзер-бар +
ТУШЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С МЯСОМ
Ингредиенты
на -8- порций
Свинина 400 г
Картофель 600-800 г
Морковь 150 г
Лук репчатый 150 г
Перец красный сладкий 100 г
Чеснок 2-3 зубчика
Лавровый лист 1 шт
Масло растительное 2 ст.л
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить "Тушеный картофель с мясом"
1) Мясо порезать кусочками
2) Обжарить мясо на растительном масле в течении 7-10 минут, добавить немного воды и тушить 35-40 минут
3) Морковь, лук, перец порезать. Обжарить 3-4 минуты
4) Добавить овощи к мясу
5) Картофель почистить, порезать дольками
6) Добавить картофель к мясу
7) Приправить солью и перцем, добавить лавровый лист, влить воду или бульон и тушить до готовности картофеля, 20-25 минут. При подаче посыпать зеленью
Всегда готовлю что хочу.
И будет вкусное рагу.
Немного кролика под перцем.
И осетрина под вином.
|
Статус: нет меня
|
|
|
