Автор: Морошка



Это рецепт, не требующий особой подготовки и сноровки. Скорее это вариант для ленивых, кому хочется себя немного побаловать и разнообразить повседневное меню.

Ингредиенты:
 • картофель
 • морковь 2 шт.
 • лук репчатый 1 шт.
 • растительное масло для жарки
 • зелень укропа или петрушки (по желанию)
 • сыр Holland в пластинках - это наш основной «секретный» ингредиент.


Приготовление: Всё гениальное просто.
1. Отвариваем картофель.


В этот раз решила не подсаливать при варке, потому что вкус в сыра и так достаточно солёный.
2. Нарезаем морковь или же натираем на средний тёрке. Лук можете нарезать как Вам в душе угодно, главное «чтобы пролить меньше слёз» перед этим промываем его очищенный под холодной проточной водой.
Если кто-то знаком с другими хитростями для нарезки лука - просим поделиться.


3. Затем поджариваем морковь и лук до состояния готовности в течение минут 2.


4. Зелень нарезаем и добавляем на сковороду.


5. На сковороду сверху аккуратно раскладываемся сыр пластинками, чтобы он расплавился равномерно.


6. Смешиваем картофель с получившейся зажаркой и блюдо готово. Приятного аппетита!