Автор: Вериока

Это довольно простой и в то же время оригинальный салат. Если хотите порадовать своих домашних или гостей необычным вкусом - это то, что требуется!

В равных долях приблизительно берутся отварная куриная грудка, стебли сельдерея и зеленый виноград без косточек. Соль, перец, майонез.

Куриную грудку нарезать кубиками, стебли сельдерея - поперек - получаются такие ломтики, напоминающие почку в разрезе.
Сельдерей, кстати, очень полезен мужчинам, он увеличивает образование тестостерона.
Виноградины разрезать пополам.
Посолить, поперчить, заправить майонезом.
Можно подавать!



Автор: Дружба

Берем курячью грудинку, нарезаем кубиками, обжариваем как следует, чтобы кура была красивой и красивой, белого цвета.
А далее что? Добавляем немного соли, приправы: пряная куро (у меня остаток был, добавила еще универсальную), перец черный, немножко, укроп, петрушку в количестве сколько хотите, и заливаем сие томатным соком - в количестве ну кому как, но я-то полпачки соку туда вылила.
Затем еще добавила немного горчицы, уже готовой. И поставила тушиться, пока не вскипит и куро не станет мягонькой как попа ангела, или крыло.
Ну все, есть можно, готовим с гречкой.

з.ы. аффтар сиего эксперимента предупреждает, что солите сами на свой ляд, сколько вам нужно, приправ добавляете сколько вы предпочитаете, горчицы тоже, как и перец, если вы не любите пряности и соли, и возможно, что повторить рецепт вам не удастся, количество всего добавляла на свой глаз и на свой вкус. И еще - это эксперимент, если кому-то покажется не съедобным, для мну все съедобно, что я делаю сама.



Автор: Вериока

Печенье песочное — 400 гр. - взяла чуть побольше
Масло сливочное — 100гр. - взяла где-то 125 гр
Творог — 300гр.
Сметана — 3/4 стакана - я добавляла много клубники, поэтому сметаны взяла поменьше-1/2 стакана
Сахар — 1/3 стакана - уже попробовав , что получилось, поняла, что сахара можно и побольше было взять - 1/2 стакана Клубника( она же садовая земляника) — 300-400 гр. - у меня был 1 кг нечищенной клубники. После того, как я ее почистила, все это пустила в торт.
Желатин — 20 гр- я взяла больше - 2 ст. ложки с верхом, памятуя,что в прошлый раз он у меня плохо застывал
Желе со вкусом клубники — 1 пачка -со вкусом клубники не нашла. Пришлось взять со вкусом лесных ягод.

1. Замочить желатин в стакане холодной воды.
2. Печенье размолоть в крошку в блендере. Мой комбайн приказал долго жить, поэтому пришлось воспользоваться старинным дедовским способом- пестиком и ступкой.
3. Сливочное масло растопить на небольшом огне.



4. Добавить сливочное масло в крошку из печенья, перемешать. Выложить на дно разъемной формы и хорошо утрамбовать. Поставить в холодильник минут на 20.
5. Клубнику промыть, очистить от чашелистиков.
6. Творог смешать с сахаром и сметаной. Взбить блендером до однородной массы.Я еще добавила в творог и в печенье по пакетику ванильного сахара. Люблю запах ванили, и с клубникой он хорошо сочетается.
7. Для украшения торта я оставила где-то полную плошку крупных крепких ягод, Остальное разбила в блендере и добавила в творожно-сметанную массу.



8. Размокший желатин подогреть на небольшом огне градусов до 60. Ни в коем случае не доводить до кипения ! Вылить в творожно-клубничную массу и размешать. Полученную смесь залить в разъемную форму и поставить застывать в холодильник.
9. Когда творожно-желейный слой застынет, выложить не него клубнику для украшения, нарезанную пластинками.
10. Желе для украшения торта приготовить по инструкции на упаковке. Мне для этого потребовалось вскипятить стакан воды и добавить содержимое пакетика и размешать. Заливаем клубнику половиной имеющегося желе и снова отправляем в холодильник застывать. Когда первый слой желе застынет, доливаем вторую часть желе и ставим в холодильник.
11. У меня торт для полного застывания простоял ночь в холодильнике. Утром я вынула его из разъемной формы. Для этого сначала провела ножом вдоль бортов формы, чтобы желе отстало от стенок. Украсила торт взбитыми сливками из баллончика.
12. Все, можно пробовать.