pcixi.ru
Творческое объединение шизофреников
Лечение шизофрении творчеством и общением на pcixi.ru

  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » Домашнее хозяйство » О вкусной и здоровой пище » Козинаки из перловки
Козинаки из перловки
Духинский #1 | Среда, 24.06.2020, 14:21
Автор темы
Здрасте, это я
Поступившие в отделение
Юзер-бар +
Домашние козинаки из перловки – это самые бюджетные сладости. Дешевле и проще не придумаешь. Эти козинаки, конечно, не сравнятся с кунжутными или ореховыми, они совсем другие, но тоже вкусные и сытные. После обжарки перловка становится мягче, напоминает воздушный рис, но имеет более плотную структуру. Перловые козинаки выручат, когда хочется сладкого, но нужно себя ограничивать, или когда необходимо быстро и недорого подкрепиться в дороге. Козинаки из перловки хорошо готовить в пост.

Ингредиенты:
1 стакан перловки,
1 ст.л. растительного масла,
1 ст.л. мёда или варенья,
2 ст.л. сахара,
1 ст.л. воды

Приготовление:
Перловку несколько раз промойте, положите на чугунную сковороду и обжарьте на слабом огне.
Когда крупа высохнет и побелеет, влейте масло, хорошо перемешайте и продолжайте жарить перловку еще 2-3 минуты.
Тем временем в кастрюле смешайте мёд с сахаром и водой, вскипятите и варите до растворения сахара. Не доводите до сильного изменения цвета сиропа – как только он слегка пожелтеет, выливайте на перловку.
Перловку в сиропе хорошо перемешайте и выложите на бумагу для выпечки тонким слоем.
Деревянной лопаткой наметьте линии разлома козинаки и оставьте остывать 20-30 минут.



Никуда я не спешу, почитаю, попишу.
Статус: нет меня
 
almanack #2 | Четверг, 25.06.2020, 02:56
Повелитель стихий
Постоянные пациенты
Юзер-бар +
Духинский, а ещё хороши козинаки из морковки


Она то лениво потягивается, то вся подбирается для прыжка, то, изогнув спину, ласково мурлычет, преданно смотрит в глаза и просит вкусного угощения.
Статус: нет меня
 
Форум » Домашнее хозяйство » О вкусной и здоровой пище » Козинаки из перловки
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

 Открыть форму: Новый ответ


[ Новые сообщения на форуме ]



Форма входа

Авторизация через соцсети

Логин:
Пароль: