|
Новогодние блюда
|
|
|
loshadka
|
#16 | Среда, 17.12.2014, 11:33
|
Королева лошадей
Постоянные пациенты
Юзер-бар +
Ну так не с первого раза.
Может воду забыл слить в картошке или сама картошка была плохой
а что же ты ешь?
|
Статус: нет меня
|
|
|
|
Шико
|
#17 | Среда, 17.12.2014, 11:38
|
Повелитель буйных
Психиатры
Юзер-бар +
Бутерброды с сыром, чипсы и гречневую кашу. Есть каша в пакетиках, ее готовить просто. Иногда покупаю что-нибудь сладкое. Вот такой не богатый рацион.
Хорошо шутит тот, кому есть о чём грустить.
|
Статус: нет меня
|
|
|
|
Вериока
|
#18 | Среда, 17.12.2014, 11:42
|
эвкалиптовая соня
Постоянные пациенты
Юзер-бар +
Рарог, а овощи ты не любишь? Если замороженные овощи кинуть на сковородку или просто разморозить в микроволновке, добавить соевого соуса, уже будет вкусно.
Путь в тысячу ли начинается с первого шага. 千里之行,始于足下 Наш арт-журнал "Ковчег"
|
Статус: нет меня
|
|
|
|
Шико
|
#19 | Среда, 17.12.2014, 11:46
|
Повелитель буйных
Психиатры
Юзер-бар +
Не особо их жалую. Люблю помидоры свежие, огурцы соленые. Но я их давно не покупал. Капусту, лук, чеснок есть не могу, они у меня сражу же обратно просятся. 
Хорошо шутит тот, кому есть о чём грустить.
|
Статус: нет меня
|
|
|
|
loshadka
|
#20 | Среда, 17.12.2014, 11:53
|
Королева лошадей
Постоянные пациенты
Юзер-бар +
ой в бутерброды с сыром можно овощи класть
еще можно плавить сыр в бутерах вкусненько
и крутить бутеры из овощей сыра и лавашика
а жареный картофанчик м-м-м так хочется
самый простой суп "приготавливается" из дошираков
здесь популярная еда вегские пельмени на пару, в России не пробовала готовить, но наверное вкусно
Рарог, яйца ешь? если да то тоже варианты возможны
а грибной кремсупчик со сливками вкусненько
голодная походу
|
Статус: нет меня
|
|
|
|
Шико
|
#21 | Среда, 17.12.2014, 11:57
|
Повелитель буйных
Психиатры
Юзер-бар +
Можно например помидор в бутер добавить. Можно конечно многое придумать. Просто я на еде никогда особо не заморачивался. Но иногда чего-нибудь хочется особого.
Хорошо шутит тот, кому есть о чём грустить.
|
Статус: нет меня
|
|
|
|
Шико
|
#22 | Среда, 17.12.2014, 12:09
|
Повелитель буйных
Психиатры
Юзер-бар +
Яйца я не ем. Считаю их животной пищей.
Хорошо шутит тот, кому есть о чём грустить.
|
Статус: нет меня
|
|
|
|
Дружба
|
#23 | Среда, 17.12.2014, 14:16
|
Автор темы
Королева Аленей
Общество анонимных аленей
Юзер-бар +
пиндец.
Цитата Рарог (  ) Капусту, лук, чеснок есть не могу, они у меня сражу же обратно просятся.
а я желе и мармеладки с манной кашей ненавижу.
 Однажды я написала сочинение "Как я провела лето". Раскрыли 5 угонов, 3 убийства, 6 ограблений, 2 теракта.
|
Статус: нет меня
|
|
|
|
Вериока
|
#24 | Среда, 17.12.2014, 16:21
|
эвкалиптовая соня
Постоянные пациенты
Юзер-бар +
Салат оливье: 5 необычных рецептов
Все знают, как приготовить традиционный салат оливье. Мы предлагаем вам попробовать другие вариации этого всеми любимого салата.
Сохраните себе на стену, чтобы не потерять!
1. Оливье с креветками, авокадо и домашним майонезом
Креветки вареные очищенные – 200 г
Авокадо – 2 штуки
Огурцы свежие - 2 штуки
Морковь вареная – 2 штуки
Зеленый горошек консервированный – 1 банка
Яйца куриные – 2 штуки
Лук репчатый – 1 головка
Апельсин - 1 штука
Майонез домашний 200 г
Майонез можно изготовить в домашних условиях из яичных желтков (2 штуки), подсолнечного или оливкового масла (130 мл), горчичного порошка (0,5 чайной ложки), соли (0,5 чайной ложки), сахара (0,5 чайной ложки), уксуса винного (1 ст. ложка), лимонного сока (1 ст. ложка). Все ингредиенты взбиваются.
Технология приготовления салата простая - все порезать кубиками и заправить майонезом. По желанию можно добавить пару долек апельсина и украсить зеленью.
2. Оливье с шампиньонами
Картофель вареный – 4 штуки
Яйцо куриное вареное – 4 штуки
Огурцы соленые – 4 штуки
Морковь вареная – 1 штука
Зеленый горошек консервированный – 1 банка
Лук репчатый – 1 головка
Шампиньоны жареные – 200 г
Майонез – 150 г
Технология приготовления: порезать все ингредиенты кубиками, добавить жареные с луком грибы и заправить все майонезом. К столу подавать холодным. По желанию можно украсить зеленью.
3. Оливье с говядиной и яблоками
Картофель вареный – 4 штуки
Яблоко сырое – 1 штука
Яйца куриные вареные – 5 штук
Говядина вареная – 300 г
Огурцы соленые или маринованные – 3 штуки
Зеленый горошек консервированный – 100 г
Морковь вареная – 3 штуки
Лук репчатый – 1 штука
Майонез - 130 г
Технология приготовления: ингредиенты порезать кубиками, заправить майонезом, солью, черным перцем по вкусу, все перемешать.
4. Оливье с рябчиками и раковыми шейками
Рябчик – 150 г
Картофель вареный – 2 штуки
Морковь вареная – 1 штука
Огурец свежий – 1 штука
Горошек консервированный – 1 банка
Раковые шейки – 2 штуки
Руккола – 3-4 листочка в качестве украшения.
Если не найдете рябчиков, можно взять телятину, куропатку или курицу.
Способ приготовления: вареные овощи, рябчика, раковые шейки, свежий огурец порезать маленькими кусочками, добавить горошек и заправить все майонезом. Для украшения на низ под пирамидку из оливье можно положить листья рукколы.
5. Оливье с красной рыбой и икрой
Картофель вареный – 4 штуки
Морковь вареная – 2 штуки среднего размера
Перепелиные яйца – 10 штук
Красная копченая рыба – 100 г
Малосольные огурцы – 3-4 штуки небольшого размера
Красная лососевая икра – 1-2 столовые ложки
Консервированный горошек – 1 банка
Майонез – 150-200 г
Технология приготовления: вареные овощи, яйца, огурцы и копченую рыбу режем мелкими кусочками, добавляем икру, горошек, перец соль по вкусу. Заправляем майонезом. Украшаем зеленью.
Приятного аппетита!
Путь в тысячу ли начинается с первого шага. 千里之行,始于足下 Наш арт-журнал "Ковчег"
|
Статус: нет меня
|
|
|
|
Laozi
|
#25 | Среда, 17.12.2014, 16:29
|
|
|
Статус: нет меня
|
|
|
|
|
|
Вериока
|
#27 | Пятница, 19.12.2014, 10:17
|
эвкалиптовая соня
Постоянные пациенты
Юзер-бар +
Хочу приготовить на Новый год.
ТОРТ "ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ"
Торт «Трухлявый пень» очень легкий и простой в приготовлении. Даже если вы никогда до этого не пекли тортов, то этот получится у вас обязательно. Очень необычный, с разными вкусами, то кисловатый, то сладковатый. Для большей трухлявости я добавила еще орехов. А уж какой красивый в разрезе!
Ингредиенты:
1 стакан сметаны
2/3 стакана сахара
1 яйцо
0.5 ч. ложки соды (погасить)
3 стакана муки
Начинка:
100 гр чернослива
150 гр кураги
100 гр орехов
150 гр изюма
Крем:
750 мл сметаны
1 ст. сахара
Начинку для торта можно приготовить заранее: залить сухофрукты горячей водой и распарить их. Затем перекрутить орехи и сухофрукты на мясорубке по отдельности. Я перекручивала на комбайне, так быстрее. Если фруктовые смеси получились густыми, можно добавить горячей воды, хорошо размешать и сделать как повидло. Я перемешала орехи с черносливом.
Для теста перемешиваем яйцо с сахаром и сметаной, добавляем соду и муку. Тесто должно получится мягкое, но не прилипать к рукам. Делим тесто на 8 колобков. Из каждого колобка раскатываем лепешку, намазываем ее черносливом и делаем рулет. С черносливом 2 рулетика, а с курагой и изюмом по 3. Печем рулетики при 180С до золотистого цвета. Остужаем у разрезаем на кусочки.
Взбиваем сметану с сахаром. Теперь берем глубокую чашку или форму со съемным дном, выстилаем пленкой, намазываем пленку кремом и слоями кладем нарезанные рулетики, заливая каждый слой кремом. Ставим на ночь в холодильник. Утром переворачиваем форму и получается такая красота.
Хочу такой сделать на Новый год. Если получится вкусно, перенесу в постоянные рецепты
Путь в тысячу ли начинается с первого шага. 千里之行,始于足下 Наш арт-журнал "Ковчег"
|
Статус: нет меня
|
|
|
|
Вериока
|
#28 | Пятница, 19.12.2014, 19:37
|
эвкалиптовая соня
Постоянные пациенты
Юзер-бар +
Это, может, и не новогоднее, но вкусное.
Ингредиенты:
Творог 300 гр
Сметана 150 гр
Сахар 2 ст. ложка
Желатин 1 ст. ложка
Персики консервированные
Банан 1 шт
Киви 1 шт
Молоко 100 мл
Приготовление:
1.К творогу добавить сметану и сахар.
2.Творожную массу взбить блендером.
3.Фрукты очистить и порезать кружочками, а потом пополам, можно на четыре части.
4.Желатин залить 100 мл молока и дать время набухнуть.
5.Поставить желатин на огонь и прогреть до полного растворения (не кипятить).
6.Влить в творожную смесь и хорошо перемешать.
7.В форму выложить слой фруктов. Залить творожной массой и снова выложить слой фруктов.Так повторять столько, сколько необходимо.
8.Последним в десерте творожном должен быть слой с творожной массой.
9.Украсить шоколадной стружкой или лёгким кремом.
10.Десерт творожный поставить в холодильник на полчаса охлаждаться.
Приятного аппетита
Путь в тысячу ли начинается с первого шага. 千里之行,始于足下 Наш арт-журнал "Ковчег"
|
Статус: нет меня
|
|
|
|
Алсо
|
#29 | Пятница, 19.12.2014, 20:03
|
Священная тарелочка борща
Поступившие в отделение
Юзер-бар +
Вериока, Мне кстати, понравился ваш оригинальный рецепт торта, захотелось приготовить - близких порадовать на новый год. Только думаю крем приготовить по другому. Из манки например. 
Я один из тех людей, кто может
|
Статус: нет меня
|
|
|
|
Вериока
|
#30 | Пятница, 19.12.2014, 20:12
|
эвкалиптовая соня
Постоянные пациенты
Юзер-бар +
Алсо, можно на "ты". Умеешь готовить? Думаю, сметана прекрасно сочетается с черносливом и курагой. К тому же она будет впитываться в корж, придавая ему особый привкус и мягкость.
Но рада буду рецепту крема из манки Почему нет?
Путь в тысячу ли начинается с первого шага. 千里之行,始于足下 Наш арт-журнал "Ковчег"
|
Статус: нет меня
|
|
|
