|
Домашние заготовки
|
|
|
руша
|
#46 | Понедельник, 09.09.2019, 11:21
|
Автор темы
Повелитель тараканов
Юзер-бар +
Сушеная зелень.
Так как на работе насажала разной зеленушки и ее много, решила посушить на зиму.
Зеленый лук (перо), базилик, укроп, петрушка. Сушим понемножку на газете. Промыть, отделить грубые части, порезать, разложить на газете. Обычно высыхает за неделю в комнате. Периодически перемешивать. КАк только наберется приличная порция всего, перемешать. Вот такая смесь.
Такая зелень хорошо идет в горячие блюда, я добавляю даже в салаты.
|
Статус: нет меня
|
|
|
|
|
|
руша
|
#48 | Понедельник, 09.09.2019, 12:30
|
Автор темы
Повелитель тараканов
Юзер-бар +
zarim, тише ты  Я так понимаю, ты меня спалил и теперь потребуешь свою долю? 
|
Статус: нет меня
|
|
|
|
|
|
NosferatU911
|
#50 | Вторник, 10.09.2019, 18:54
|
Мертвый поэт
Постоянные пациенты
Юзер-бар +
варенье из кизила рулит. так сам по себе не вкусный-очень кислые ягоды. но в виде варенья очень вкусно, лучше вишневого. правда у меня не получилось. варенье покрылось плесенью. видимо сахара мало. в прошлом году было отличное.
Мертвый поэт, исполнитель хорроркора и макабре рэпа, а также death metal
Пословицу "Не в деньгах счастье" придумал тот, кто никогда не был бедным
Темная сторона-не зло, а всего лишь свобода в полном ее проявлении...
|
Статус: нет меня
|
|
|
|
руша
|
#51 | Среда, 11.09.2019, 09:40
|
Автор темы
Повелитель тараканов
Юзер-бар +
варенье из кислых ягод очень даже ничего. Потому что получается не приторным. Я смородиновое люблю 
|
Статус: нет меня
|
|
|
|
NosferatU911
|
#52 | Среда, 11.09.2019, 11:55
|
Мертвый поэт
Постоянные пациенты
Юзер-бар +
варенье совсем не кислое. сахара нужно 50 на 50 в отношении с ягодами. а насчет плесени, наверное плохо простерилизовал банки. сахар так себе консервант.
Мертвый поэт, исполнитель хорроркора и макабре рэпа, а также death metal
Пословицу "Не в деньгах счастье" придумал тот, кто никогда не был бедным
Темная сторона-не зло, а всего лишь свобода в полном ее проявлении...
|
Статус: нет меня
|
|
|
|
руша
|
#53 | Среда, 11.09.2019, 13:31
|
Автор темы
Повелитель тараканов
Юзер-бар +
NosferatU911, ты сфоткал что получилось... 
|
Статус: нет меня
|
|
|
|
руша
|
#54 | Пятница, 10.07.2020, 18:07
|
Автор темы
Повелитель тараканов
Юзер-бар +
Вишневый джем. Но можно любой, я еще делала из клубники. Быстро все слопала.
Продукты: вишня - 1, 5кг, сахар - 1, 5 кг, желатин - 40 гр.
Приготовление: освободить виншю от косточек, перекрутить в блендере. Засыпать сахаром и варить примерно час. Желатин замочить в стакане воды минут на 30. Добавить в вишню. Поварить с минуту и закатать в простериллизованные банки. У меня маленьких не было, закатала в двухлитровую. Очень вкусно.
 [/url]
|
Статус: нет меня
|
|
|
|
|
|
руша
|
#56 | Пятница, 10.07.2020, 18:38
|
Автор темы
Повелитель тараканов
Юзер-бар +
zarim, ну не знаю как ты, а я хвост засовываю, а потом облизывыю  мяу
|
Статус: нет меня
|
|
|
|
руша
|
#57 | Пятница, 31.07.2020, 11:27
|
Автор темы
Повелитель тараканов
Юзер-бар +
Сырая аджика. То есть без варки.
Продукты:
Спелые помидоры - 1 кг
Лук - 2 шт.
Сладкий, красный перец - 1 шт.
Жгучий перец - 1 шт.
Чеснок - 1 большая головка
Раст. масло - 5 ст. ложек
6% яблочный уксус ( но можно и простой 9% ый) - 4 ст. ложки
Соль по вкусу. Можно еще добавить ст. ложку сахара.
Приготовление:
Помидоры порезать, перемолоть в блендере или мясорубке. Сладкий перец освободить от семечек и тоже перемолоть. Жгучий перец просто порезать, семечки оставить - перемолоть. Также лук. То есть все. Все смешать, добавить соль, масло, уксус, сахар. Разложить в банки и закрыть капроновой крышкой. Хранить в холодильнике.
Я такую ем на хлебушке
|
Статус: нет меня
|
|
|
|
|
|
руша
|
#59 | Пятница, 31.07.2020, 11:33
|
Автор темы
Повелитель тараканов
Юзер-бар +
zarim, на зиму варить надо и хранить в прохладном месте. У меня нет такого места, хроме холодильника. А он крохотный
|
Статус: нет меня
|
|
|
|
almanack
|
#60 | Пятница, 31.07.2020, 13:59
|
Повелитель стихий
Постоянные пациенты
Юзер-бар +
руша, классная аджика молодец делаешь её очень хороший рецепт
Я всегда хотел быть котиком. И сейчас это мне удалось.
|
Статус: нет меня
|
|
|
смотрю, знатная конопля выросла у тебя, но всем так и говори: укроп там, петрушка... 
