|
Что Вы сегодня готовили?
|
|
|
|
|
Brinelli
|
#1772 | Суббота, 12.07.2025, 18:09
|
Здрасте, это я
Постоянные пациенты
Юзер-бар +
zarim, нямка! А рецепт теста можно? 
|
Статус: нет меня
|
|
|
|
zarim
|
#1773 | Суббота, 12.07.2025, 19:39
|
Brinelli, я люблю тонкое тесто для пиццы, примерно вот:
1 стакан муки
1 яйцо
1 столовая ложка сахара
1/4 чайной ложки соли
Чайная ложка сухих дрожжей
10 грамм сливочного масла
Это на 4 пиццы
|
Статус: нет меня
|
|
|
|
|
|
Brinelli
|
#1775 | Воскресенье, 13.07.2025, 22:38
|
Здрасте, это я
Постоянные пациенты
Юзер-бар +
zarim, спасибо за рецепт) с дрожжами начинаю дружить
|
Статус: нет меня
|
|
|
|
Капелька
|
#1776 | Воскресенье, 13.07.2025, 22:46
|
верификатор
Постоянные пациенты
Юзер-бар +
Цитата zarim (  ) Я как обычно, свою любимую пиццу 
Не подлизываюсь если что))  просто констатация факта.
Господи, когда я буду нормальной бабушкой и дома плюшки делать?))-Это время вообще придет ко мне когда нибудь?!
«Каждому своё, а своё не каждому»
|
Статус: нет меня
|
|
|
|
|
|
Капелька
|
#1778 | Вторник, 15.07.2025, 10:44
|
верификатор
Постоянные пациенты
Юзер-бар +
Цитата zarim ( ) Капелька, котлетку будешь?
Вы их чего через весы отмеряли.? Раскидывали по весу готовый фарш ? Котлеты просто калиброваны и от формированы. Часто готовите значит. Человек когда не часто делает, у него котлеты разные и по весу и по размеру и по величине. Рука не набита.
А я сапожник без сапог-на подножном корме)) Что найду в холодильнике-то и ем)) На работе наемся)) Лень готовить и не кому. Все на даче. А себе мне лень готовить. 
«Каждому своё, а своё не каждому»
|
Сообщение отредактировал(а) Капелька - Вторник, 15.07.2025, 10:44
|
|
Статус: нет меня
|
|
|
|
zarim
|
#1779 | Вторник, 15.07.2025, 11:22
|
Цитата Капелька ( ) Вы их чего через весы отмеряли.? Раскидывали по весу готовый фарш
Нет, у меня мерная ложка, я ей зачерпываю фарш и катаю шарики.
А потом уже из шариков делаю цилиндрики и расплющиваю их непосредственно перед укладыванием в сковородку 
Спасибо за комплимент
|
Статус: нет меня
|
|
|
|
Капелька
|
#1780 | Вторник, 15.07.2025, 15:38
|
верификатор
Постоянные пациенты
Юзер-бар +
Цитата zarim ( ) , у меня мерная ложка, я ей зачерпываю фарш и катаю шарики.
Да это вам спасибо от всей Души.
Покоя не давала эта мерная ложка. точно надо просмотреть ложки для мороженого(шарики) и найти нужный вес. Пару раз измерить вес фарша.
Я опять уезжаю 19 в лагерь-а 400 котлет налепить-и каждую измерить весу,это время.
А так пару раз руку набить на вес-и пошла шлепать массу фаршную ложкой.
Во истину-все гениальное просто.
Зато с меня тогда фото котлет лагерных))(звучит как то коряво-ДОЛ)
Фото с питанием я Вам публично обещаю.
«Каждому своё, а своё не каждому»
|
Статус: нет меня
|
|
|
|
|
|
|
|
Капелька
|
#1783 | Вторник, 15.07.2025, 20:44
|
верификатор
Постоянные пациенты
Юзер-бар +
Цитата zarim ( ) за 400 котлет ты рукой вес до грамма прочувствуешь и выучишь
А вот поставить человека(помощника) с ложкой-как раз очень даже реально.
Для фрикаделек куча приспособлений. Для котлет тоже нашла-но чего то очень хрупкая конструкция. сломается в первый день.
Дозаторы и для котлет есть-но они дорогие очень и не кто нам их не купит конечно.
А это не подходит. Диаметр самый большой-6 см. Мало))
Но в любом случае спасибо за на+водку)) богатый русский язык и при чем здесь водка??!!))
Я вообще фанат всяких приспособлений для кухни. Какая то мелочь, а очень облегчает труд.
«Каждому своё, а своё не каждому»
|
Статус: нет меня
|
|
|
|
|
|
Семен
|
#1785 | Четверг, 17.07.2025, 04:17
|
Повелитель буйных
Постоянные пациенты
Юзер-бар +
вкусно...а я жарил сардельки
|
Статус: нет меня
|
|
|
